Secondi piatti, Contorni e insalate, Vini Rossi, Cocktail e aperitivi

Da uve Cabernet, Merlot. Colore rosso intenso con riflessi rubino/violacei; profumo si caratterizza per una intensa nota varietale tipica, elegante di notevole intensità; il gusto è di ottima struttura e grande morbidezza, con nota di frutta matura ben integrata, armonico, lungo, di grande finezza. Indicato per carni alla griglia.

Da abbinare a selvaggina, carne di manzo e pasta

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30,00 €

VICTOR Salizzoni

Salizzoni – Calliano (Tn)

Prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein. Vino di corpo unico, intenso e con grande profondità di gusto.

Da abbinare a selvaggina e brasati

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26,00 €

REBO Massenza Rosso Bio

Francesco Poli – S. Massenza (Tn)

Vino di spiccata personalità.

Da abbinare a carni alla griglia, in umido, salumi e formaggi

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18,00 €

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Americano

costine di maiale iberico, patate al forno e cappuccio marinato

Gin Tonic - Beefeater

Gin Tonic - Elephant Gin

Gin Tonic - Fillier's dry 28

Gin Tonic - Gin Mare

Gin Tonic - Hendrick's

Gin Tonic - Monkey

Gin Tonic - Son of a bich

Gin Tonic - Tanqueray

Gin Tonic - Tanqueray Sevilla

Gin Tonic - Tanqueray TEN

Gin Tonic - Tovel

Gin Tonic - Whitley Neil Blackberry

Gin Tonic - z44

Insalata Cimbra (cavolo cappuccio già marinato, speck croccante, mele, Vezzena a scaglie e noci

Negroni

Roast-beef di cervo*, riduzione di frutti di bosco, polenta di Storo e cappucci marinati

Rosti top (classica padella con tortel di patate, tosella alla piastra, cavolo cappuccio marinato e speck)

Spritz Aperol

Spritz Campari

GABAN

VICTOR Salizzoni

REBO Massenza Rosso Bio

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Ristorante Maso Spilzi