Antipasti
Magatello di vitello CBT tonnato
Allergeni : 1 - 10
14,00 €
insalatina di farro con verdure croccanti e Vezzena vecchio
Allergeni: 7
11,00 €
Tartare di di scottona nazionele condita con olio, e sale, maionese alle senape accompagnata da porro stufato
Allergeni 4 - 7 - 9 - 14
16,00 €
soufflè ai porcini su fonduta di Vezzena
Allergeni 4
13,00 €
Tagliere con salumi selezionati (Speck, laganega, pancetta al pepe), Vezzena e Caprino accompagnato con tortel di patate* e giardiniera
Allergeni: 1 - 3 - 5 - 7
16,00 €
