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costine di maiale iberico, patate al forno e cappuccio marinato
Allergeni: 2 - 4
19,50 €
Insalata Cimbra (cavolo cappuccio già marinato, speck croccante, mele, Vezzena a scaglie e noci
Allergeni: 7 - 8
12,00 €
Roast-beef di cervo*, riduzione di frutti di bosco, polenta di Storo e cappucci marinati
Allergeni: 7
21,00 €
Rosti top (classica padella con tortel di patate, tosella alla piastra, cavolo cappuccio marinato e speck)
Piatto Vegetariano
Allergeni: 1 - 4 - 8
20,00 €
12,00 €
Piatto MASO: Goulasch alla trentina, Canederlo tradizionale, polenta di Storo e funghi
Allergeni 1 - 3 - 7 - 9 - 12
20,00 €
gnocchi di patate saltati alla crema di zucchine e menta, tartare di salmerino affumicato e zest al limone
Allergeni 1 - 3 - 7 - 9
15,00 €
5,00 €
Patatine fritte* o al Forno
Allergeni: 7 - 1
*Alcuni prodotti potrebbero essere congelati all'origine o in fase di lavorazione
5,00 €
6,00 €
Insalatona light (misticanza, tonno all'olio EVO, pomodori, mozzarella e fichi secchi)
Allergeni: 4 - 7
12,00 €
Trota trentina in vasocottura con verdurine croccanti, maionese all'avocado e patate al forno
Allergeni 3, 4, 7
20,00 €
Fusilli Felicetti saltati ai pomodorini gialli e rossi, pesto di basilico
Allergeni 1 - 3 - 7
13,00 €
23,00 €
Strangolapretiu tradizionali al burro fuso e salvia su fonduta di Vezzena
Piatto Vegetariano
Allergeni: 1 - 3 - 7
13,00 €
Piatto MALGA: Tosella del Casel degli altipiani, Vezzena vecchio, funghi e polenta di Storo
Piatto Vegetariano
Allergeni: 7
19,50 €
Tagliatelle alla segale caserecce al nostro ragù di cinghiale*
Allergeni 1 - 3 - 7 - 9 - 12
14,00 €
14,00 €
21,00 €
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